Sapi pertama kali tiba di Brazil pada masa kolonial, dibawa dari Eropa untuk bekerja di pabrik tebu. Segera setelah itu, peningkatan populasi sapi secara tiba-tiba mulai menimbulkan masalah di perkebunan, menyebabkan pemerintah Portugis melarang peternakan sapi di pesisir Brasil.
Dengan itu, banteng dibawa ke pedalaman, menemani para penjelajah dan pencari keberuntungan yang menduduki daerah pedesaan dengan paksa, memperbudak dan menghancurkan penduduk asli.
Tiga abad kemudian, Brasil memiliki jumlah sapi tertinggi di dunia, yaitu 215 juta ekor. Negara ini juga merupakan pemasok daging sapi terbesar di dunia. Terdapat sapi di 27 negara bagian Brasil, hal ini umum terjadi bahkan di wilayah Amazon, yang menyebabkan percepatan deforestasi.
Para peneliti bekerja sepanjang waktu untuk menemukan cara untuk mengerem bencana lingkungan di Brasil. Sebagai salah satu contoh, sebuah penelitian diterbitkan dalam jurnal ilmiah Royal Society Open Science menunjukkan bahwa memulihkan padang rumput dengan menggunakan teknik yang ada sebenarnya dapat menghasilkan peningkatan sebesar 9,7 persen…