Pertanian keluarga adalah salah satu sektor utama yang mendorong pertumbuhan ekonomi di Brasil. Kegiatan ini menawarkan pilihan makanan yang lebih sehat dan langkah-langkah yang berkontribusi terhadap lingkungan, serta atraksi alam bagi mereka yang mencari retret dari kehidupan sehari-hari di kota-kota besar.
Data terbaru dari Kementerian Pertanian, Peternakan dan Pasokan menunjukkan bahwa terdapat 4,4 juta keluarga petani di negara ini, yang berarti budidaya pangan skala kecil sudah menghasilkan setengah dari jumlah yang dikonsumsi masyarakat Brasil. Juga menurut Sensus Pertanian terbaru, pertanian keluarga dianggap sebagai kegiatan utama perekonomian di kota-kota yang berpenduduk hingga 20 ribu jiwa, selain menjadi sumber pendapatan bagi 40% penduduk Brasil dan 70% profesi pekerja.
Skenario ini, yang semakin optimis bagi mereka yang memutuskan untuk mengambil tindakan di lapangan, telah menghasilkan perilaku sosial yang spesifik dalam dua dekade pertama abad ke-21 ini. Hal ini menciptakan sebuah gerakan yang sepenuhnya bertentangan dengan eksodus pedesaan yang terkonsentrasi pada paruh kedua abad lalu, ketika proses urbanisasi dan industrialisasi di negara tersebut memotivasi perpindahan kaum muda dari pedesaan ke pusat-pusat besar.
Awal abad ini ditandai dengan suksesi dan permanennya generasi muda di daerah pedesaan. Menurut Institute for Applied Economic Research (Ipea), pilihan generasi muda untuk tinggal di properti disebabkan oleh prospek peluang, kesenangan mereka terhadap aktivitas, dan kekhawatiran keluarga. Menurut survei Ipea, jumlah penduduk yang tinggal di pedesaan telah meningkat secara signifikan selama dekade terakhir.
Menurut Sensus Institut Geografi dan Statistik Brasil (IBGE) tahun 2010, terdapat sekitar 8 juta anak muda yang tinggal di pedesaan. Jika kita mempertimbangkan jangka waktu hampir satu dekade sejak survei dilakukan, bersamaan dengan peningkatan jumlah pertanian keluarga, maka ada kemungkinan bahwa jumlah tersebut akan meningkat lebih jauh lagi.
Selain itu, menanam pangan organik dalam skala kecil juga mendorong pertanian keluarga dan berkontribusi pada pola makan sehat, serta mempelajari kebiasaan makan baru. Dekade terakhir ini nyatanya ditandai dengan maraknya gerakan-gerakan yang mengangkat inisiatif mengapresiasi dan mencicipi makanan, selain mengaitkannya dengan cara masyarakat berinteraksi dengan dunia sekitar. Contoh yang baik adalah pergerakan makanan lambat, berbeda dengan makanan cepat saji, yang prinsip dasarnya adalah kenikmatan makanan, konsumsi produk buatan, yang dihasilkan oleh praktik pertanian yang sehat, yang mengubah logika produksi, penyimpanan, dan transportasi. dan mengurangi emisi gas dan zat berbahaya, sehingga menghormati lingkungan dan juga menghargai pihak yang memproduksi pangan tersebut.
Pemeliharaan Kualitas
Untuk memastikan rantai produksi tetap aktif, pengerjaan lahan dan pemeliharaan properti ini perlu dilakukan dengan peralatan yang menjaga standar karakteristik yang disyaratkan.
Beragamnya aktivitas yang ada dalam pertanian keluarga juga memerlukan banyak alat untuk tujuan yang berbeda-beda. Mari kita lihat beberapa contoh:
• Ayam jantan digunakan untuk mengganggu tanah, memberi pupuk dan menghilangkan gulma secara spontan. Demikian pula, pegangan panjang atau pendek adalah pilihan yang lebih rumit untuk aktivitas yang sama;
• Sekop digunakan untuk menggali, memindahkan, mengumpulkan atau membawa tanah atau berbagai bahan;
• Untuk meratakan tanah dan menghilangkan gumpalan tanah, memudahkan proses penanaman atau penaburan, alat yang direkomendasikan adalah garu;
• Penggali lurus dan artikulasi membantu menggali lubang untuk menanam pohon, memasang tiang pagar dan memasang bangunan pedesaan;
• Ketika diperlukan untuk mengangkut dan memindahkan material yang tak terhitung jumlahnya di properti, terutama di tempat yang sulit dijangkau atau memiliki sirkulasi terbatas, gerobak dorong juga ikut berperan;
• Mesin penghancur membantu mereduksi bahan tanaman menjadi berbagai ukuran partikel, baik untuk pakan ternak atau kompos.
Alat-alat ini memudahkan pekerjaan produsen, membuat setiap aktivitas yang dilakukan di lapangan dapat dilakukan dan berkontribusi setiap hari terhadap pengembangan pertanian keluarga.
Sumber: Tramontina