Oh kerupuk tepung jagung dengan keju itu adalah suguhan yang lezat dari masakan Brasil. Itu menonjol karena sifatnya yang unik, rasa yang tak tertahankan dan nilai gizi. Perpaduan bahan-bahan tersebut menghasilkan a cemilan renyah dan enaksempurna untuk a kopi atau teh.
Salah satu fitur yang paling menonjol dari ini biskuit dan tekstur. Milikmu massa terbuat dari Tepung jagungIni adalah sebuah tepung jagung ditumbuk halus, beri a goresan yang bagus dan rasa ringan saat mengunyah. sudah kejuyang dapat bervariasi antara jenis yang berbeda, seperti keju tambang atau parmesanmenambahkan rasa asin dan a sentuhan lembut pada biskuit.
Oh kerupuk tepung jagung dengan keju Ini juga memiliki manfaat gizi. Oh Tepung jagung itu adalah sumber karbohidrat dan serat, yang berkontribusi pada rasa kenyang dan membantu sistem pencernaan berfungsi dengan baik. Oh kejupada gilirannya, merupakan sumber protein dan kalsium yang baik, penting untuk kesehatan tulang dan otot.
Renyah dan lembut
sehubungan dengan nilai kaloripenting untuk mempertimbangkan bahwa kerupuk tepung jagung dengan keju mengandung kalori dari karbohidrat, lemak, dan protein yang ada dalam bahan-bahannya. Setelah kalori dapat bervariasi tergantung pada ukuran dan resep khusus biskuit.
Rata-rata satu kerupuk tepung jagung dengan keju ini memiliki sekitar 60 hingga 80 kalori. Penting untuk meminumnya dalam jumlah sedang dan memasukkannya ke dalam makanan sesuai dengan kebutuhan masing-masing orang.
Asal di pedalaman negara
Menjadi biskuit bangkit dari Budaya gastronomi Brasilterutama di daerah pedalaman negara, di mana Tepung jagung dia banyak digunakan dalam memasak. Itu umum untuk ditemukan kerupuk tepung jagung dengan keju di toko roti, kedai kopi, dan bahkan dalam resep buatan sendiri. Dia adalah bagian dari Tradisi kuliner Brasil.
Singkatnya, kerupuk tepung jagung dengan keju itu adalah pilihan yang enak, dengan sifat rasa dan manfaat gizi. Jika Anda belum mencoba kelezatan ini, ada baiknya Anda mencobanya dan menghargai semua tradisi dan rasa yang ditawarkan.
Bahan-bahan
- 150 gram tepung maizena halus (maize flour)
- 50 gram tepung terigu
- 50 gram mentega tawar dingin
- 40 gram keju parmesan parut
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok teh oregano
- 1 sendok teh garam
- 1 telur
- 120 ml air
- tepung untuk membuka adonan
Modus persiapan
- Tempatkan tepung terigu dan tepung jagung dalam mangkuk.
- Tambahkan keju parmesan, oregano, garam dan aduk.
- Potong mentega menjadi potongan-potongan kecil dan letakkan di dalam mangkuk dengan ujung jari Anda.
- Gosok bahan hingga mentega menyatu dengan yang lain, dan dapatkan semacam farofa.
- Kemudian tambahkan minyak dan telur.
- Aduk rata dan tambahkan air sesendok demi sesendok.
- Campur bahannya.
- Tempatkan jumlah yang cukup untuk mendapatkan adonan yang halus dan keras, yang tidak terlalu hancur dan tidak menempel di tangan Anda.
- Tepung bangku dan gunakan rolling pin untuk menggulungnya sehingga sangat tipis.
- Potong kue menjadi bentuk yang diinginkan
- Tempatkan kue di loyang yang sudah diolesi minyak, sisakan ruang di antara setiap kue saat mengembang.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 200°C selama kurang lebih 15 menit hingga berwarna cokelat keemasan.