Suatu hari saya ditanya mengapa VIUU hanya menerbitkan resep “penikmat“, seringkali dengan bahan-bahan yang kurang umum, atau hidangan yang menantang para juru masak pemula. Jawabannya sederhana. Menu kehidupan sangat bervariasi dan saran kami adalah menggaruknya sedikit saja, tanpa terlalu mendalam.
Ini, tanpa melupakan pembaca ini atau itu. Mereka yang tidak makan daging atau mereka yang senang mencoba rasa baru tanpa harus mengotori tangan. Oleh karena itu, pertimbangkan pertemuan rutin kami di VIUU ini sebagai pertemuan rutin kami di VIUU “saran hari ini”. Anda bisa mengatakan tidak padanya dan memesan nasi dan kacang-kacangan, steak, dan kentang goreng!
Ide tema hari ini datang dari observasi. Sao Paulo (SP) punya semakin banyak hamburger membanggakan resep buatan yang lebih dari sekadar pilihan daging yang akan digunakan. Dan, jujur saja, dengan hasil yang sangat menarik, yang mendorong untuk mencicipi.
Selera pribadi
Satu warga negara yang baik Hampir seperti pizza mozzarella, yaitu persiapannya yang relatif sederhana dan hasil akhirnya sulit untuk menghasilkan bencana kuliner.
Jika persentase lemak ditentukan oleh masing-masing resep (diperlukan untuk memberi bentuk roti isi dagingAntara lain, Anda dapat berinvestasi pada roti yang berbeda (dari brioche hingga roti irisan), pelengkap internal (dari acar hingga tomat dan bawang bombay) dan aksesori (dari kentang goreng hingga mayones) penikmat).
Permainan menjadi sangat kompleks ketika kita mengamati semua variabel dan itulah kesenangannya roti isi daging. Anda dapat menyesuaikannya sesuai keinginan Anda.
Bahan-bahan
- 500g daging cincang (sebaiknya campuran chuck dan brisket)
- Garam dan lada hitam secukupnya
- 4 roti hamburger
- Daun-daun selada
- 1 buah tomat iris
- 4 potong keju cheddar
- Kecap, mustard dan mayones secukupnya
- Minyak untuk pelumasan
Modus persiapan
- Bagi daging sapi menjadi 4 porsi dan bentuk hamburger. Jenis daging dapat divariasikan, tetapi proporsi lemak dalam campuran harus antara 15 dan 25%.
- Bumbui kedua sisinya dengan garam dan lada hitam.
- Panaskan wajan atau wajan yang sudah diminyaki dan masak burger selama 3-5 menit di setiap sisinya, atau sampai tingkat kematangan yang diinginkan.
- Dalam beberapa menit terakhir memasak, tambahkan sepotong keju ke setiap burger hingga meleleh.
- Letakkan burger di atas roti dengan selada, tomat, dan saus favorit Anda. Salad keju klasik. Namun Anda tetap bisa bermain-main dengan tambahan ini dan jenis rotinya. Kentang goreng atau topping lainnya menyertainya, jika diinginkan.