Oh Panettone adalah roti manis tradisional dari Italia yang disajikan Natal. Ini adalah roti yang lembut dan lezat, dibuat dengan manisan buah-buahan, kismis, dan rempah-rempah. Adalah resep mudah untuk dibuat di rumah dan merupakan pilihan yang baik untuk diberikan sebagai hadiah atau untuk disajikan di rumah. makan malam Natal.
Kiat
- Untuk satu Panettone lebih enak, gunakan berbagai macam manisan buah-buahan, seperti aprikot, jeruk, plum, dan anggur.
- Anda juga bisa menambahkan bumbu lain ke dalam adonan, seperti jahe bubuk atau bubuk kapulaga.
- Jika Anda tidak punya cara Panettonenamun, Anda bisa memanggang roti dalam loyang bulat biasa.
Variasi
- Ke a Panettone truffle, tambahkan 100g coklat semi manis cincang ke dalam adonan.
- Ke a Panettone coklat, tambahkan 100g bubuk coklat ke dalam adonan.
- Ke a Panettone pistachio, tambahkan 100g pistachio cincang ke dalam adonan.
Sajikan panettonnya
Oh Panettone Bisa disajikan polos, dengan mentega, dulce de leche atau jelly. Bisa juga digunakan untuk membuat makanan penutup, seperti Panettone diisi dengan es krim atau Panettone di piring dengan buah.
Oh Panettone adalah resep tradisional dan lezat yang sempurna untuk Natal. Dengan sedikit waktu dan usaha Anda dapat membuat Panettone Buatan rumah itu akan mengejutkan semua orang.
Bahan-bahan
- 500 gr tepung terigu kualitas bagus
- 100 gram gula
- 100g mentega tawar
- 120ml susu hangat
- 2 telur
- 1 sendok teh ragi organik kering
- 1 sendok teh bumbu panettone
- 100 gram manisan buah
- 50 gram kismis
- 1 sendok teh bubuk kayu manis
- 1/2 sendok teh cengkeh bubuk
- 1/4 sendok teh pala bubuk
Modus persiapan
1. Campur tepung terigu, gula pasir, mentega, susu hangat, telur, ragi dan penyedap panettone dalam mangkuk besar.
2. Aduk rata hingga adonan homogen.
3. Tambahkan manisan buah-buahan, kismis, kayu manis bubuk, cengkeh bubuk, dan pala bubuk.
4. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
5. Masukkan adonan ke dalam loyang panet yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung.
6. Tutup loyang dengan kain bersih dan diamkan adonan di tempat hangat selama 1 jam atau hingga mengembang dua kali lipat.
7. Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180°C.
8. Masukkan panettone ke dalam oven dan panggang selama 40 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan.
9. Keluarkan panettone dari oven dan biarkan dingin di rak kawat.
10. Sajikan panettone dengan mentega, dulce de leche atau jelly.